| "Autor" |
Rezept für euch |
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geschrieben am: 09.02.2003 um 12:13 Uhr
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Ich krieg so oft
gesagt wie lecker
ich schmecke also
hier ein Rezept
wie ihr mich
selber machen
könnt:
Zimtsterne:
3 Eiweiß
250g Puderzucker
300g Mandeln (mit schale gerieben)
1TL Zimt
1TL Rum
1 Päckchen Vanillinzucker
Aus dem 3 Eiweiß sehr steifen Schnee schlagen,
Puderzucker durch ein Sieb nach und nach hinzufügen.
Eine halbe Tasse abnehmen und für den Guss zurückstellen.
Geriebene Mandeln, Zimt, Rum und Vanillinzucker vorsichtig
mit der Schaummasse verrühren.
Arbeitsfläche dick mit Puderzucker bestreuen,
die Masse 1/2cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
Backblech fetten und mit Mehl bestäuben,
die Sterne auslegen und mit dem zurückgestellten Guss ein-streichen.
In 30-40 Minuten bei schwacher Hitze mehr trocknen als backen lassen.(Elektroherd 130-150 GradGasherd Stufe 1-2)
Viel Spaß beim mampfen und backen!!!!
mfg
euer
crazy
STERNÜ
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| "Autor" |
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geschrieben am: 09.02.2003 um 12:36 Uhr
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| "Autor" |
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geschrieben am: 09.02.2003 um 12:37 Uhr
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ööööööööhm ja, und was bringt dat jetz? das rezept findet ma in jedem guten kochbuch..
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| "Autor" |
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geschrieben am: 09.02.2003 um 14:10 Uhr
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naja das Rezept findest du schon in fast jedem Backbuch....
aber ich hab nen kleinen Geheimtipp:
anstatt
3 Eiweiß
250g Puderzucker
300g Mandeln (mit schale gerieben)
1TL Zimt
1TL Rum
1 Päckchen Vanillinzucker
nimmst du einfach
3 Eiweiß
250g Puderzucker
300g Mandeln (mit schale gerieben)
1TL Zimt
7EL Rum
1 Päckchen Vanillinzucker
dann werden daraus super leckere Rumkugeln
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| Ich mag Signaturen nicht |
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