| "Autor" |
Bethmännchen |
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geschrieben am: 06.12.2004 um 07:55 Uhr
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Zutaten für etwa 30 Stück
250 g Marzipanrohmasse
60 g Puderzucker
1 Eiweiß
30 g Mehl
50 ganze Mandeln, abgezogen
3 EL Zucker
3 EL Rosenwasser
Zubereitung
Den Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen.
Marzipan, Puderzucker, Eiweiß und Mehl verkneten, mit feuchten Händeln 30 Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Mandeln halbieren und jeweils drei Hälften an die Marzipankugeln andrücken. Im Ofen etwa 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit Zucker und Rosenwasser aufkochen. Die Bethmännchen nach dem Backen sofort mit der Zucker-Glasur einpinseln.
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| "Autor" |
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geschrieben am: 06.12.2004 um 10:01 Uhr
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Antworten bitte in siehe Beitrag da wir nicht 20 Threads für's im Grunde gleiche Thema brauchen.
Crime |
| "If builders built buildings the way programmers wrote programs, then the first woodpecker that came along would destroy civilization." - Weinberg's Second Law |
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