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kennt sich jmd aus in ethymologie? |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 14:44 Uhr
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weiß jemand etwas über die abstammung des wortes "kapern"?
gracias.. |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 14:57 Uhr
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Kost für Seeräuber
Es gibt ernsthafte Historiker, die einen Zusammenhang zwischen den furchterregenden Freibeutern auf ihren Kaperschiffen und den kleinen harmlosen Blütenknopsen herstellen. Sie gehen davon aus, daß die Filibustier nur wegen der pikant eingelegten Kapern auf der Lauer lagen,
denn damals konnte man die Spezialität aus dem Mittelmeer- raum noch nicht bequem in Döschchen und Gläsern kaufen.
Wie der Olivenbaum ist auch der Kapernstrauch rund ums Mittelmeer zuhause. Seine Blütenknospen werden gepflückt, ehe sie sich entfalten können, dann läßt man sie kurz
anwelken und legt sie in Salzlake. Vor dem Abpacken in Gläser werden sie gewässert, der Größe nach sortiert und in Essig gelegt. Noch gibt es für diese Arbeit kaum Maschinen, daher kommen die Knospen des Kapernstrauches vor allem
aus sogenannten Billiglohnländern zu uns.
Die besten Kapern wachsen nach Meinung der Italiener
auf den liparischen Inseln, daher werden sie auch in der
Küche Siziliens recht häufig eingesetzt. Ihr Aroma paßt
zu Fleisch und Fisch, zu harten Eiern, zu Käse und zu
Hackfleischklopsen. Beim Würzen von Kapern-Gerichten verwendet man am besten nur Zitrone, Sardellen und wenig Kräuter, denn mit dominierenden Gewürzen wie Salbei, Oregano oder Rosmarin verträgt sich die Kaper nicht.
Kapern kommen in Italien in der auberginenreichen Vorspeise Caponata vor, sind recht zahlreich in der überaus köstlichen Hauptspeise Vitello tonnato oder bereichern in Marokko den Salat ...
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| alle menschen sind gleich. gleich doof, gleich hässlich und gleich beleidigt. |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 15:03 Uhr
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öh..sowas hatten wir glaub ich irgendwann mal
in deutsch.
hab aber keine ahnung davon.
wie wärs mit so einem thread im event-channel? |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 15:34 Uhr
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Merkt man.
Geändert am 29.03.2001 um 15:35 Uhr von shalee |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 15:42 Uhr
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| "Autor" |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 17:52 Uhr
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lädd..meinstŽ du ich soll Žnen kochchannel eröffnen? [i]lach[/i]
jaja schlauli..gg wie war das..
(zitat)diese assoziationen... bemerkenswert.
die frage war doch eigentlich simpel(/zitat) ;-)
wollte doch nur wissen, woher das wort kommt.. ;)
habe auch schon etwas gefunden, aber das ist eigentlich eher verwirrend..(Link
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| "Autor" |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 18:07 Uhr
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und weil die frage so simpel war, steht die antwort auch gleich im ersten satz: (zitat)Es gibt ernsthafte Historiker, die einen Zusammenhang zwischen den furchterregenden Freibeutern auf ihren Kaperschiffen und den kleinen harmlosen Blütenknopsen herstellen.(/zitat)
kapern kommen demnach von den kaperfahrten -> gib ihm saures!
los, jetzt frag, wo "kaperfahrt" herkommt 
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| alle menschen sind gleich. gleich doof, gleich hässlich und gleich beleidigt. |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 29.03.2001 um 18:12 Uhr
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| neeee..bin schüchtern..kann nicht einfach so fragen grinswech |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 22.01.2010 um 12:22 Uhr
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ich würde mal sagen, das kommt vom lateinischen CAPERE = fangen
auch das wort "kapieren" dürfte davon herrühren, ist also sowas damit gemeint wie einen gedanken oder einen geistesblitz einfangen
lernt übrigens jeder lateinschüler im ersten unterrichtsjahr. und wer mal arzt werden will, muss es ohnehin reinziehen.
bin nicht sicher, aber ich glaube, die neurömer, also italiener sagen auch "capere", wenn sie "fangen" meinen
kapiert?! |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 23.01.2010 um 17:54 Uhr
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Hi,
und jeder clevere Forennutzer schafft es bei der ersten Benutzung sich die Einstellungen sinnvoll hinzubiegen. Und dazu gehört nicht, dass man sich die Beiträge zuerst anzeigen lässt, die am ältestens sind. Schonmal aufs Datum von dem Thread geschaut, mhm? Alte Dinge soll man ruhen lassen...nur so als Hinweis, bevor du anfängst hier alle alten Threads mit deiner Intelligenz zu überfluten ^^
Crime |
| "If builders built buildings the way programmers wrote programs, then the first woodpecker that came along would destroy civilization." - Weinberg's Second Law |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 31.01.2010 um 14:37 Uhr
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| Was ne Reaktionszeit... |
| "Anständigkeit ist die Verschwörung der Unanständigkeit mit dem Schweigen." George Bernard Shaw |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 01.02.2010 um 12:14 Uhr
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besser spät als nie.. oder? ^^
und was lernt man wieder mal? das netz vergisst nichts xD |
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