| "Autor" |
Eierpunsch |
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geschrieben am: 23.12.2001 um 17:57 Uhr
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Hallo,
alle reden vom Eierpunsch *irgendwas mit Alk*.
Kennt jemand das Rezept?
Gruß Hase |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 23.12.2001 um 18:07 Uhr
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3 Eier, 2 Eigelb, 300 g Zucker, 350 ml Weißwein, 500 ml ( 1/2 l ) Wasser, Saft von einer Orange, Saft von einer Zitrone, 150 ml Arrak.
Eier, Eigelb, Zucker, Weißwein und Wasser im Wasserbad mit dem Schneebesen schlagen, Orangen- und Zitronensaft sowie Arrak zugießen und unter kräftigem Schlagen fast bis zum Kochen erhitzen. Punsch heiß servieren.
Chat |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 23.12.2001 um 18:11 Uhr
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was ist Arrak?
Gruß Mullchen |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 23.12.2001 um 18:19 Uhr
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vielen Dank Chatmaster.
*ausprobieren geht*
Gruß Hase
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| "Autor" |
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geschrieben am: 23.12.2001 um 18:32 Uhr
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na hase40, bist du durstig heut ? nach unserem letzten essen ?? >fg<
hab ein eigenes rezept >gg<
2 liter eierlicoer - 1/2 liter orangensaft - quirlen - saufen - und schon ist party >ggg<
knofi >gg<
nachtrag - arrak ist ne art branntwein
Geändert am 23.12.2001 um 18:36 Uhr von knofi |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 23.12.2001 um 21:17 Uhr
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knofi es liegt mir noch im Magen, war zuviel
Knoblauch am Essen *fg*.
Rezept von Chatmaster ist besser! *g*
Wann essen wir wieder zusammen?
Gruß Hase |
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| "Autor" |
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geschrieben am: 23.12.2001 um 21:44 Uhr
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| "Autor" |
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geschrieben am: 24.12.2001 um 13:30 Uhr
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Arrak
Der goldgelbe Arrak wird hauptsächlich in asiatischen Ländern aus Reis, Zucker, aber auch Extrakten von Datteln, Hirse oder Palmen gebrannt. Sein Name leitet sich von der arabischen Bezeichnung "al rak" ab, was "Schweiß" bedeutet. Der in Europa bekannteste Arrak ist der sogenannte Batavia-Arrak, der in Java hergestellt wird.
der hilfsbereite Chat |
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